Una storia latina
Benvenuti al Sabrosito, dove ogni piatto racconta una storia, e quella storia inizia con la nostra amata fondatrice, la Señora Nory.
Nory ha sempre avuto una passione per la cucina. Da piccola, passava ore nella cucina di sua nonna, imparando i segreti delle tradizionali ricette sudamericane.
Ogni domenica, la sua famiglia si riuniva attorno al fuoco dell’asado, condividendo non solo cibo, ma anche storie e risate. Questi momenti hanno acceso in Nory il desiderio di portare questo calore e questa comunità ovunque andasse.
Dopo essersi trasferita a Milano, Nory ha creato il suo Food Truck El Sabrosito, girando le strade di Milano e offrendo i sapori della sua cucina. A distanza di qualche anno ha dato vita al suo sogno di aprire un piccolo Bar e Ristorante nel cuore di Bovisa, mantendo il nome di El Sabrosito.
Il Sabrosito non è solo un ristorante; è un pezzo di casa che Nory ha portato con sé. Ogni piatto servito è un tributo alla sua eredità, preparato con gli stessi ingredienti freschi e di qualità e l’amore che hanno caratterizzato la sua infanzia.
Dal suo famoso asado ai deliziosi salchipapas, i burghers, ogni boccone è un viaggio nella cultura sudamericana.
Nel corso degli anni, il Sabrosito è diventato un punto di incontro per gli studenti del vicino Politecnico, un luogo dove le famiglie possono rilassarsi e godersi un pasto insieme, e un rifugio per chi cerca un autentico sapore sudamericano a Milano.
Qui al Sabrosito, ogni cliente è accolto con un sorriso e trattato come se fosse a casa.
Vieni a scoprire il sapore dell’accoglienza e della tradizione al Sabrosito, dove ogni piatto ha una storia, e ogni storia inizia con la Signora Nora.